Weingut Fritz Waßmer, Grauburgunder "R" trocken, Baden

Die Weine von Fritz Waßmer zeigen jede einzelne der vielen Sonnenstunden. Die Grauburgunder sind wunderbar reif und intensiv-fruchtig, die Spätburgunder komplex - das ist Baden in Reinkultur. Als 1999 die ersten Weine von Fritz Waßmer auf den Markt kamen, waren diese für badische Burgunder sehr außergewöhnlich: Sie waren sehr an den Weinen aus dem Burgund orientiert. Kein Wunder: Er hatte zuvor Erfahrungen im berühmten französischen Weinbaugebiet gesammelt, unter anderem arbeitete er in den Kellern der Domaine de la Romane Conti.