Beauvignac, Picpoul de Pinet AOP

Einer der renommiertesten und modernsten Produzenten in der Region Languedoc ist die Cave de Pomérols, eine innovative und richtungsweisende Genossenschaft qualitätsorientierter Winzer. 1932 gegründet, gehören ihr heute 450 Winzer an, die auf 1650 ha Wein von hoher Qualität anbauen und mit Medaillen überhäuft werden. Die Rebflächen der Genossenschaft stehen fast an der okzitanischen Küste, direkt hinter dem Bassin de Thau. Die kalktonigen Böden, das Küstenklima, Spitzentechnik im Keller und handwerkliche Fürsorge prägen den Charakter dieser enorm preiswerten Weine.