Weingut Schönhals, Cabernet blanc, trocken, Bio

Eugen Schönhals gehört zu den Pionieren des ökologischen Weinbaus. Er entwickelte den landwirtschaftlichen Betrieb seiner Eltern zum reinen  Weingut, und das von Anfang an biologisch. Seit 1988 ist das Weingut offiziell anerkanntes Bio-Weingut. Tochter Hanneke Schönhals führt es zusammen mit Kellermeister Martin Knab in die Zukunft: Ihre Credo: Reduzierte Erträge und schonende Weinbereitung bewirken charaktervolle Weine. Besonders angetan haben es uns ihr Riesling "Steine", ein wunderbar frischer, mineralischer Wein und der trockene Rivaner, der Fans von exotischen Fruchtbuketts begeistert.