Bernard Remy, Champagne, Carte Blanche, brut, 37,5 cl

Die großen Champagnermarken kennt jeder, doch die wahren Schätze gibt es Winzern wie Bernard Remy. Im Jahre 1968 kaufte er die ersten Reben im Dorf Allemant, ganz in der Nähe von Epernay und Reims. Heute hat die Familie rund 11 Hektar, quer durch die Champagne verteilt.